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我想~
最普及與經典的義大利麵
應該就是它了!
表面上看起來是很簡單的一道
但它的過程可不會比其他義大利麵簡單
光是肉醬的熬煮....就比其他醬汁都來的複雜許多
從炒洋蔥丁開始,
算一算它需要的食材就將近十餘種
加上市場買回現絞的溫體豬後腿肉拌炒....然後熬煮...
坦白說~
他的製作過程實在有點繁複費時
而所熬煮出來的成品卻又只能用來製作這道麵
不過沒關係....看到客人用湯匙刮著盤底的醬汁
嗯.....值得了!
依照慣例,還是要讓大小阿楞出來聞香一下
至於這二傢伙的對白....就讓各位自行發揮了!!
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