起司洋廚

這一年多來...台北也掀起一股奶蓋茶的流行

但其實～差不多五年前吧，

高雄的同事帶我去"咕蒂咕蒂"～是我第一次接觸這種飲料

當時也因為他不提供吸管而感到困惑....

因為有著濃郁的鮮奶油層，一開始並不容易喝到隱身於下的茶，

但當你沾上滿口的鮮奶油後～緊接而來的就是清淡的茶香

二種質地不同的物質就在你口中起了作用.....

直追而來的竟是一股濃濃的奶香與些許的鹹味....

不同於一般奶茶的整體均勻性（第一口到最後一口都一樣）

喝奶蓋茶的過程會隨著鮮奶油的減少形成一種～

由濃郁漸漸轉為清淡的感受....

這種感受對顧客而言...也就像奶蓋茶的壁壘分明一樣

喜愛的人很多...但不習慣的也不少.....

此外多數消費者被喝飲料一定要用吸管給定型了....

硬是跟你要了吸管，

然後你只能眼睜睜的看著他用吸管把整杯茶給攪拌均勻

我只覺得可惜了....

就這樣失去一個對奶茶有著不同思維的體驗.....

我們推出奶蓋綠茶與奶蓋咖啡也一段時間了

不刻意主打...卻也一直受到許多顧客的喜愛....

雖然還是有很多人用吸管把它攪拌均勻的......

其實....不管用什麼喝法....

只要看見杯底....都叫賓主盡歡...不是嗎？

同場加映...想喝又喝不到的大小阿楞....

大小阿楞的可愛之處...在於他的表情～

他的表情讓你有很大的想像空間

你會不由自主的幫他配上對白...

你剛剛是不是也這樣做了呢？