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關於起司洋廚....
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阿嬤～是幫店裡做資源回收的，她總是推著一台車穿梭在周圍的巷弄之間
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廚師服並不貴～但它代表我將為你桌上的餐點負起完全的責任。
當你看到我忙碌的背影時，
也代表我正努力獻上與你之間那道......簡單的幸福關係....
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算一算，起司洋廚在這地方已經將近七年的時間了
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我很喜歡在客席的角落觀察服務生跟客人的互動，你可以觀察到雙方表情的變化，
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這些年來，接觸過無數個詢問創業開店的對象
每次聊完後，我總喜歡問他們一個問題
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